匈牙利推出全球首款 AI 调制能量饮料，2023 年夏天问世

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根据外电报道，匈牙利能量饮料厂商 HELL ENERGY 于 7 月 3 日宣布，该公司成功研发出世界上首款完全由人工智慧 (AI) 研制的能量饮料。

报道指出，这种能量饮料最大的特征，就是从外形设计、配方研发到口味评估、安全措施乃至行销等各个层面，每一个环节都透过人工智慧完成。

报道强调，在该款能量饮料的研发具体流程上，是透过人工智慧处理了大量的饮料与消费者口味资讯，随后人工智慧调配出被认为是最好的饮料配方。此外，人工智慧不仅考虑了消费者对能量饮料的期望，而且还优先考虑创造一种卓越和更令人愉快的饮料的目标。

另外，人工智慧系统也使用维生素、氨基酸和草药等成分对饮料进行强化，同时确保其符合食品产业规范，包括针对 EFSA（欧洲食品安全局）的建议进行优化、确保产品内元素含量符合每日推荐摄取量的标准。

报道强调，这套系统调配了三种不同的口味，之后利用纽约一家公司的技术将其数位化和微调。在针对人列进行所有三种饮料的口味测试，并分析了大量资料和统计资料后，系统利用预测性智慧功能选择最终决定的口味。

由于人工智慧在能量饮料领域进行全流程的产品研发，堪称一项突破性的重要进展。厂商表示，凭藉人工智慧的强大功能，将可使食品开发和研制的周期，从过去最长 1-2 年，最短半年，大幅缩短到 1 个月以内。现阶段，这款能量饮料预计将在欧洲最先进的设备中进行生产，2023 年夏天开始将在全球 60 多个地区和地区发售。

(首图来源：HELL ENERGY)

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