三星开发料理 App，还是为了卖更多智慧家电

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智慧家居不是新概念，智慧家电也很早就进驻厨房，但智慧家电说明很少，很多时候只有各种烹饪模式和定时功能，虽然叫“人工智慧”，但“人工”占大部分。

这情况同样适用三星，三星很早以前就萌生“智慧厨房”想法，也推出不少产品。但比起认同，三星得到更多消费者吐槽。2016 年三星推出智慧冰箱，“智慧”得简单粗暴──把手机硬件都装在冰箱上。

这台冰箱能做到事很多，可以是智慧家居中控，也能是大平板，使用者能听歌看剧看照片，冰箱内还有镜头监控食材状态，也能记录每样食材保存日期，当然前提是使用者得自行输入。冰箱没有因加上萤幕变智慧，反倒是 5,799 美元售价让人一头雾水。

结果可想而知，消费者对冰箱的评语更多是嘲笑。

今年 IFA 展可能会有改变，三星这次不是推新产品，而是 Samsung Food App 重大更新，将 AI 整合至 App，搭配本来就有 1.6 万种食谱，使用者无需搜寻，只要拍食材照片上传到 App，AI 就能根据食材产生食谱。这还只是 App 基本功能，除了根据食材推荐食谱，AI 还能逆向，使用者可上传菜肴照片，AI 会分析并列出食材和料理方法，同时微调食谱更健康。

只要使用者确认某食谱并准备制作，软件会提前和各厨房电器联动，如提前预热烤箱或烹调时自动根据食谱调节温度等。会做菜的人应会知道，有时做菜真正折磨的是准备过程，找食谱、列清单、出门购物，偶尔会漏买食材，每件都让做菜这件事难上加难。

Samsung Food App 因加入 AI，帮助使用者简化流程，使用者可把一星期食谱传入 App， AI 会根据食谱产生购物清单。记得有镜头的冰箱吗，加上这款冰箱，软件会自动分析清单哪些食材已有了不需采买，使用者要做的只剩点击“确认下单”，AI 就会直接线上下单买食材（还好 AI 没有手，如果有，人类连动手都不必）。

且三星不要求功能只能自家产品能用，身为 HCA 创办成员，三星也希望各品牌产品互连，用最小成本提供使用者最大方便，使用者不管有多少款品牌产品，都能有统一使用体验。

AI 虽然更方便，但缺点依然在，8 月有个 AI 食谱相关新闻，Pak′nSave 7 月推出 Savey Meal-bot，会据食材提供食谱，但也是这环节出差错，有使用者询问 Savey Meal-bot“水、漂白剂和氨水能做出什么”，Savey Meal-bot 建议可将三种材料混合冷藏后饮用，“享受清爽的香气”。但这三种东西混合会制造氯气，吸入会引起咳嗽、呼吸困难甚至死亡，并不会有“清爽的香气”；其次 AI 判断力不够，食谱不一定符合食品安全要求，这也是三星需继续升级 AI 的重点。

当然很多功能都还没推出，这些只是 App 加入 AI 后，三星负责人对未来智慧厨房方向的规划，比起增加硬件的“智慧”，这次软件更新更符合消费者对智慧厨房的期待──省心、省时、省力。

（本文由 爱范儿 授权转载；图片来源：三星）

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